Pasio Nigra – Bodegas Caballo

La vida según las uvas

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Pasio Nigra

8,96

Iva Incluído

TINTO ROBLE PROCEDENTE DE VIÑEDOS ECOLÓGICOS PROPIOS
​SITUADOS EN SIERRA NEVADA (GRANADA)

VARIEDADES: Syrah 100%
GRADUACIÓN: 14,5 % Vol.

SKU: 45423-1-1 Categoría:
Descripción

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NOTAS DE CATA

  • Color picota intenso, muy cubierto y de tonos granates
  • Nariz potente. Frutas maduras (ciruela, moras rojas y negras). Aromas complejos de balsámicos (tomillo, eucalipto) y mineral (piedra seca, grafito) con notas especiadas y fondos tostados (café, chocolate)
  • En boca tiene una entrada vigorosa; es goloso, carnoso y crujiente. Fuerte presencia de taninos maduros y retrogusto de compota.
  • Vino potente y concentrado, cálido y goloso y con una estructura que le aportará gran evolución en botella.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

​Temperatura de servicio: 13 – 15 ºC
Vino para acompañar guisos (legumbres, carnes), asados de chuletas (cerdo, cordero), cochinillo al horno, quesos curados o surtido de embutidos ibéricos.

 

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