La vida según las uvas

Zaguán

11,20

BLANCO SEMI SECO
PROCEDENTE DE VIÑEDOS ECOLÓGICOS PROPIOS EN SIERRA NEVADA

VARIEDADES: Riesling 100%
Graduación: 11% Vol.

CATEGORÍA: Vino blanco semi seco (Halbtrocken)

Categoría:
Descripción

Descripción

NOTAS DE CATA

*Color amarillo pálido, con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Buena lágrima.
*Nariz a fruta de hueso (melocotón maduro, níspero, albaricoque), con notas tropicales, aceradas y minerales.
*En boca tiene un paso denso y aterciopelado. Es untuoso y fresco al mismo tiempo. Sensación golosa. La acidez final redondea el conjunto en un trago vivo y equilibrado.
*Vino abocado; elegante y seductor. Suave y vibrante al paladar, de muy fácil ingesta y con gran expresión tanto en nariz como en boca. Final largo. Fantástico potencial en botella.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

Temperatura de servicio: 8-10 ºC
Vino con clara vocación gastronómica. Sus finos aromas, junto con la densidad en boca y sus 15 grs/lto de azúcar residual, lo hacen ideal para infinidad de platos; especialmente para comida japonesa, ensaladas, carnes ahumadas, canapés o pescados delicados (guisados o a la brasa).

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